［11/1〜12/30］石川・能登半島応援企画『つなぐ架け橋グルメフェア』が神戸ポートピアホテルで開催（兵庫）

2024年11月1日（金）から12月30日（月）の期間、神戸ポートピアホテルで、いしかわ・能登の食材を食べて応援するチャリティー企画『つなぐ架け橋グルメフェア』が開催されます

期間中、神戸ポートピアホテル館内の各レストランでは、石川県の食材や郷土料理と兵庫の味を掛け合わせたシェフ特製の“架け橋ぐるめ”が提供されます

石川県で親しまれている郷土の味「治部煮」や、能登に伝わる魚醤「いしる」を使用した料理など、さまざまな石川・能登グルメがお愉しみいただけます

石川・能登半島応援企画『つなぐ架け橋グルメフェア』＠神戸ポートピアホテル開催概要

神戸ポートピアホテルで、2024年11月1日（金）～12月30日（月）の期間中、館内レストラン10店舗で『石川・能登半島応援企画～つなぐ架け橋グルメフェア～』が開催されます

約30年前の阪神淡路大震災当時、温かい支援を受けて復興した神戸から、令和6年1月に発生した能登半島地震や9月の豪雨で被災した石川・能登半島を“食べて応援”するチャリティーフェアで、売上の一部と店内に設置された募金箱の義援金が被災地に寄付されます

『石川・能登半島応援企画～つなぐ架け橋グルメフェア～』では、各レストランのシェフが石川県の食材や郷土料理と兵庫の味を掛け合わせたシェフ特製の“架け橋グルメ”が提供されます

美味しいグルメを食べて石川・能登を応援できるフェア、気になった人はぜひ訪れてみてください

イベント名	川・能登半島応援企画～つなぐ架け橋グルメフェア～
開催期間	2024年11月1日（金）～12月30日（月）
場所	神戸ポートピアホテル（〒650-0046 神戸市中央区港島中町6丁目10-1）
アクセス	ポートライナー神戸空港・三宮から10分、市民広場駅下車1分ホテルと三宮駅・新神戸駅を結ぶ無料送迎バスあり
公式サイト	ランチ https://www.portopia.co.jp/information/detail/271/ ディナー https://www.portopia.co.jp/information/detail/272/
お問合せ	レストラン総合案内（Tel：078-303-5207／10:00～17:30）

営業時間・定休日はホテル公式ホームページにてご確認ください
メニュー内容は、食材の都合により変更になる場合があります
当フェアは、他の優待・特典の適用対象外商品です（「GOCOCU」および「SOCO」ディナーブッフェは除く）
表記料金には税金・サービス料が含まれています
写真はイメージです

石川・能登半島応援企画『つなぐ架け橋グルメフェア』＠神戸ポートピアホテルメニュー例

南館4F 日本料理神戸たむら

石川県の郷土の味を　神戸らしい会席コースに
つなぐ架け橋グルメフェアランチ……6,000円

石川県で親しまれる郷土の味を『神戸たむら』流の会席コースに
石川県では鰤や鯖を使う発酵食品の「かぶらずし」は、上品な白身の鯛であっさりと食べやすくアレンジ
また能登に伝わる魚醤「いしる」は、かます焼きや鰤しゃぶの風味付けのほか、イカと牛蒡の炊き込みご飯にも使用
鰤は竜田揚げに、大根はステーキにして炊合せた鰤大根も料理長おすすめの一品