［2/1-28］石川の冬を彩る食の祭典『フードピア金沢2026』が今年も開催！

石川イベント

金沢

開催

2026.01.12

石川の冬を代表する食の祭典『フードピア金沢』が今年、2026年も開催！

2026年2月1日（日）から2月28日（土）まで、最も食材が豊富な冬の食をはじめ、金沢芸妓、老舗、金澤町家といった、金沢ならではの地域資源を活用したさまざまなイベントが楽しめます！

冬の金沢を彩る“食”の一大イベント『フードピア金沢2026』開催概要

2026年2月1日（日）から2月28日（日）の期間中、石川県金沢市内で冬の金沢を彩る“食”の一大イベント『フードピア金沢2026』が開催されます

『フードピア金沢2026』は、冬の金沢を舞台に開催される、食文化をテーマにした金沢を代表するイベントです

加賀・能登の豊かな食材をはじめ、金沢ならではの料理や食の魅力を、街全体で楽しめるのが大きな特徴で、毎年、地元の人はもちろん、県外・海外からも多くの観光客が訪れます

レストランや飲食店での特別メニュー提供、料理イベント、トークセッションなどを通じて、「金沢の食の奥深さ」を五感で体験できる期間となっています

フードピア金沢2026の主な特徴は、

金沢・石川の食文化を深く知ることができる
加賀野菜、日本海の海の幸、能登の発酵文化など、石川県が誇る食材や伝統が主役
単なるグルメイベントではなく、歴史や背景を含めた“食文化”として楽しめるのがフードピア金沢の魅力です
金沢市内各所で開催される「街ぐるみイベント」
特定の会場に限らず、金沢市内の飲食店や施設が参加するのも特徴のひとつで、街を歩きながら食を楽しめるため、観光とグルメを同時に満喫できます
期間限定の特別メニューや企画が充実
フードピア金沢の開催期間中は、参加店舗による限定メニューや特別企画が登場し、この時期にしか味わえない料理がたくさんあります
冬の金沢観光と相性抜群
雪景色の町並み、兼六園やひがし茶屋街の散策とあわせて楽しめるのも魅力
寒い季節だからこそ味わいたい、温かい料理や地酒も豊富で、冬の金沢旅行の目的としてもおすすめです

金沢ならではの伝統と文化、食を楽しめるイベントが各所で開催され、金沢の食の魅力を「味わう」「知る」「巡る」ことができます

冬の金沢を訪れるなら、ぜひチェックしておきたい注目の食イベントです

冬の金沢を訪れる際には、ぜひ『フードピア金沢2026』に参加してみませんか

イベント名	フードピア金沢 2026
開催期間	2026年2月1日（日）〜2月28日（土）
開催時間	各イベントによる
開催場所	石川県金沢市内各所
公式サイト	https://www.foodpia-kanazawa.jp
公式SNS	Instagram、facebook
お問合せ	フードピア金沢開催委員会事務局（金沢商工会議所内） 076-232-1000