【食べて、飲んで、つくって楽しい！「KANAZAWAおいしいフェスタ2026」｜10/17-18開催】時間・駐車場・見どころ｜石川県金沢市

食べて、飲んで、つくって楽しい！『KANAZAWA 美味しいフェスタ』が石川県金沢市の「しいのき迎賓館」で2026年10月17日（土）、10月18日（日）に開催されます

KANAZAWA 美味しいフェスタ＠しいのき迎賓館開催概要
KANAZAWA 美味しいフェスタ＠しいのき迎賓館主なイベント内容
しいのき迎賓館へのアクセス方法と駐車場

KANAZAWA 美味しいフェスタ＠しいのき迎賓館開催概要

金沢の秋を彩る食の祭典「KANAZAWAおいしいフェスタ2026」が、2026年10月17日（土）・18日（日）にしいのき緑地を中心に開催されます

今年のテーマは「発酵食」となっており、グルメからお酒、和菓子、体験イベントまで、金沢の食の魅力がぎゅっと詰まった2日間です

イベント名	KANAZAWA 美味しいフェスタ
イベント内容	・グルメ・ドリンク・マルシェ・能登応援企画・ワークショップ・ステージイベントなど
開催日	2026年10月17日（土）、10月18日（日）
開催時間	10:00～16:00
開催場所	しいのき迎賓館、しいのき緑地（〒920-0962 石川県金沢市広坂２丁目１−１）
料金	入場無料（飲食や一部ワークショップは有料）
アクセス	［公共交通機関］北鉄バス「香林坊（アトリオ前）」下車徒歩約5分北鉄バス「広坂・21世紀美術館」下車徒歩約1分［車］金沢駅から約11分
駐車場	なし
公式サイト	KANAZAWA 美味しいフェスタ KANAZAWAおいしいフェスタワークショップ｜金沢市
公式SNS	Instagram
お問合せ	金沢食文化月間・食の祭典実行委員会事務局（金沢市産業政策課内）（TEL.076-220-2204）

※イベント詳細や最新情報は公式サイトをご確認ください
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります
※ワークショップ・フォーラムは事前予約制です

KANAZAWA 美味しいフェスタ＠しいのき迎賓館主なイベント内容

今年は「発酵食」をテーマに、金沢の伝統的な食文化と人気店のグルメを五感で楽しめる多彩なプログラムが用意されています

飲食ブース＆マルシェ（しいのき緑地）

メイン会場の芝生広場には、金沢の実力派や人気カフェなど約40店舗が集結

限定オリジナル料理： 「地元食材と発酵」をコンセプトに、加賀野菜や新鮮な海の幸を大野醤油、加賀味噌、麹などでアレンジした、このイベントでしか味わえない限定メニューが登場
ドリンク： 金沢が誇る地酒やクラフトビール、オリジナルカクテルなどが勢ぞろいし、発酵グルメとのペアリングを楽しめます
カナザワあんこ市＆能登応援マルシェ： 金沢伝統の和菓子が集まるエリアや、能登の味覚を届けるキッチンカーブースも並びます

体験ワークショップ（しいのき迎賓館ほか）

親子で楽しめるものから大人向けの本格的な体験まで、幅広いプログラムが実施されます（一部事前予約制・有料）

上生菓子づくり体験 / 上生菓子づくり＆茶道体験
和菓子職人の手ほどきを受けながら、季節を感じる可愛い上生菓子を手作りできます
日本酒唎き酒体験
初心者から愛好家まで、金沢の地酒の魅力や新しい味わいを発見できる大人向けのプログラム
米蜜ビスケットで学ぶ金沢の発酵食材
おなじみの米蜜ビスケットを味わいながら、金沢の伝統的な発酵食品のパワーを楽しく学べます
マヨネーズ手づくり体験
キユーピーの講師と一緒に、自分だけのオリジナルマヨネーズ作りに挑戦できます
生落雁づくり体験 / 糀のお漬物作り体験
しっとり美しい生落雁づくりや、包丁を使った本格的なお漬物作りを体験できます

ワークショップの予約について

ワークショップの参加には予約が必要です

公式サイトの予約フォームからお申し込みください

https://gokan-gochisou-kanazawa.jp/kanazawa-syokubunka-event

特別企画：金沢食文化フォーラム

「金沢のうまいは発酵にあり！」をテーマにしたフォーラムも「石川県立音楽堂邦楽ホール」で開催されます

参加には事前予約が必要です

スペシャルトークショー： 俳優の小雪氏をゲストに迎え、食や発酵にまつわるトークショー
パネルディスカッション： 発酵食の専門家たちによる、金沢の食文化の深掘りトーク

金沢食文化月間デジタルスタンプラリー

10月の「金沢食文化月間」にあわせて、「金沢食文化月間デジタルスタンプラリー」も2026年10月1日（木）〜31日（土）まで開催されています

メインイベントである「KANAZAWAおいしいフェスタ2026」の会場も、大切なスタンプスポットの一つになっています

参加方法：
対象のイベント会場に設置されている専用のQRコード（二次元コード）をスマートフォンで読み取りスタンプを獲得
応募特典：
スタンプを2つ集めるだけで応募が可能です。抽選で加賀野菜や金沢の和菓子などの豪華な景品が当たります

対象スポットや詳細なイベント情報については、Instagram公式情報をご確認ください

しいのき迎賓館へのアクセス方法と駐車場

石川県政記念しいのき迎賓館は、金沢21世紀美術館のすぐ向かいにあります。公共交通機関でのアクセスが非常に便利です

公共交通機関（バス）でのアクセス

金沢駅東口から約10分で到着します

「広坂・21世紀美術館」バス停（下車すぐ）
- JR金沢駅東口バスターミナル 3番・7番・8番乗り場から運行している「北陸鉄道路線バス」または「西日本JRバス」に乗車
- 金沢の主要観光地をめぐる「城下まち金沢周遊バス（右回り・左回り）」も停車します
「市役所・21世紀美術館」バス停（徒歩約1分）
- 金沢市内を走る小型コミュニティバス「金沢ふらっとバス（材木ルート）」が便利

車でのアクセス

金沢駅から車で約10分、各高速IC（金沢東・西・森本）から約20分。

駐車場情報（お車でお越しの場合）

会場直結の駐車場

しいのき迎賓館地下駐車場
- 料金：館内利用者は最初の30分無料、以降30分毎に150円。一般利用（周辺散策など）は最初の30分350円、以降30分毎に150円
- ※2026年よりキャッシュレス決済に対応した精算機が導入されています

周辺の主な大型駐車場（徒歩5分圏内）

いずれもしいのき迎賓館まで地下通路や地上からすぐにアクセスできる大型地下駐車場です

駐車場名	収容台数営業時間	料金の目安	特徴
金沢市役所・美術館駐車場	319台 8:30〜23:00	最初の30分350円以降30分毎に150円（市役所側入口）	すぐ目の前の市役所・21世紀美術館に直結大容量駐車場
香林坊地下駐車場	557台 24時間	30分毎に150円（※最大料金設定はなし）	香林坊大和などの商業施設近く収容台数が地域最大級
金沢歌劇座有料駐車場	76台 24時間	最初の1時間350円以降30分毎に150円（※イベント時上限変動あり）	しいのき迎賓館から徒歩約5分

注意ポイント：柿木畠（かきのきばたけ）周辺などの100円前後で停められる小規模コインパーキング（ミニッツパークなど）もありますが、「土日祝日は最大料金（上限）の適用なし」という設定になっているところが多いです。長時間滞在すると高額になる場合があるため、必ず現地の料金看板を確認してください

混雑を避けるため、金沢駅周辺に車を停めてバスで移動する「パーク＆ライド」という方法もあります