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[3/1-4/30]横浜ベイホテル東急でランチ限定“石川・能登の食材で彩る春のお弁当「能登の春」”登場(横浜)

「横浜ベイホテル東急」で、石川・能登の食材で彩る春のお弁当「能登の春」が2025年3月1日(土)から4月30日(水)までランチ限定でお楽しみいただけます

ランチ限定 能登復興応援献立「能登の春」@横浜ベイホテル東急 開催概要

横浜市西区みなとみらいにある「横浜ベイホテル東急」の日本料理「大志満」で、3月1日(土)から4月30日(水)の期間、ランチタイム限定で能登復興応援献立「能登の春」がいただけます

日本料理「大志満」は、石川県山中温泉の旅館が前身で、震災により影響を受けている生産者など、各方面でお世話になってきた方々のお力になれればとの思いから、穏やかな春の訪れを願う、華やかなお弁当をご用意されました

木の芽や菜の花、ふきのとうなど、先付の小鉢からデザートの『桜わらびもち』に至るまで、春ならではの素材を用いた多彩なメニューが登場

美しい盛り付けで味、見た目ともに春を感じられる献立になっています

また鴨肉やすだれ麩などを、だしのきいた餡にからめてお召し上がりいただく、加賀料理「治部椀」もセットに

ぜひ、ご友人やご家族で“お花見気分”で楽しみながら「能登の春」を堪能してみませんか

イベント名石川・能登の食材で彩る春のお弁当「能登の春」
開催期間2025年3月1日(土)〜4月30日(水)
開催時間11:00~14:00(L.O.)
※ランチタイム限定
開催場所横浜ベイホテル東急1階 日本料理「大志満」
料金6,600円
※店内でお召し上がりいただくメニューです
アクセスみなとみらい線「みなとみらい駅」直結 徒歩約1分
JR線、横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩約10分
公式サイトhttps://ybht.co.jp/restaurant/plan/spring-bento-os.php
お問い合わせ横浜ベイホテル東急(Tel.045-682-2255)

※表示料金はサービス料・消費税を含みます
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

ランチ限定 能登復興応援献立「能登の春」@横浜ベイホテル東急 メニュー内容

メニュー
  • 〔先付〕小鉢
  • 〔造り〕三種盛り
  • 緑高(お弁当)
    • 〔焼物〕口取り
      出汁巻き玉子 / 鱒の木ノ芽焼 / 合鴨の燻製 / 笹小鯛の桜葉寿し / 海老と菜の花の明太がけ / 鶏の松風 / 三色団子 / 辛煮 / 酢取り茗荷
    • 〔煮物〕能登豚の柔煮 / 新じゃが芋 / 天豆 / 桜麩
    • 〔酢物〕能登の石もずく / 蛍烏賊と芽キャベツ
    • 〔揚物〕めばるの筍巻 / ふきの唐 / 舞茸 / 真薯
  • 〔煮物替り〕治部椀
  • 〔お食事〕白飯、味噌椀、香の物
  • 〔お食後〕桜わらびもち
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